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お知らせ 献立作成 講師 食育

講習会2日目です

今日は離乳食勉強会2日目です。
11ヶ月児の量、形状、糖質とタンパク質と野菜の割合などを調理師さんへ伝えました。2日間ですっかりマスターされたひたむきな姿勢に胸が熱くなりました。

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もりつけ

今日は宮崎県国富町(株)矢野産業の併設、みどりのおか保育園の栄養顧問のお仕事。
8月献立表がうまく作動しているかの確認業務とミーティング参加が今日の目的。
酢の物が高く盛り付けされているのに感動!調理師さん2名、よく頑張ったね!

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お知らせ 献立作成 講師 食育

離乳食

昨日は、離乳食の勉強会。
大人の食事を離乳食へ

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レシピ開発 献立作成 食育

みどりのおか保育園栄養顧問

今日は宮崎県国富町(株)矢野産業の併設、みどりのおか保育園の栄養顧問のお仕事。
8月献立表がうまく作動しているかの確認業務とミーティング参加が今日の目的。
酢の物が高く盛り付けされているのに感動!調理師さん2名、よく頑張ったね!

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お知らせ 講師 食育

食育講座8月

宮崎市三愛保育園の8月食育講座は、「梅干しの土用干し」

じっと聞いている園児への1時間講義内容は、
①梅の花から梅の実への移り変わり
② 梅の栄養と成分
③梅の加工品と保存法

小さな手できれいに並べられた梅干し。
お日様にたくさん当てて梅酢に漬ける…という作業を3日間して完成。

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お知らせ 講師 食育

三愛保育園8月の食育講座

宮崎市三愛保育園の8月食育講座は、「梅干しの土用干し」
小さな手できれいに並べられた梅干し。
1日干して、梅酢に漬ける…という作業を3日間して完成。
それにしても1時間の講義をじっと聞いている園児の集中力に感動!

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お知らせ 講師 食育

三愛保育園8月の食育講座

宮崎市三愛保育園の8月食育講座は、「梅干しの土用干し」
小さな手できれいに並べられた梅干し。
1日干して、梅酢に漬ける…という作業を3日間して完成。
それにしても1時間の講義をじっと聞いている園児の集中力に感動!