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お知らせ 講師

卒業作品発表会

公共職業訓練委託ライブビジネス校フードビジネス科も20回目の卒業生を送り出しました。
最後の授業、卒業作品発表会も大成功!

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お知らせ 献立作成

教え子の成長

日南学園調理科を卒業して12年経ちました。その後、美容師の道から調理の道へ舞い戻り、一平鮨、THE 萬喰(ばんく) dining 宮崎を経てオーナーシェフになった今村恭兵くん!
「立ち食い鮨 印」…やっと開店祝いに行ってきました。
卒業後も時々、近況報告の電話をくれる今村くんは、そのまま店の環境に反映して、清潔感あふれる力強く温かな店でした。コロナの時世でもお客様は途切れることなく満員だそうです。
どうぞ末永く宜しくお願い致します。

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お知らせ レシピ開発 献立作成 食育

みどりのおか保育園の給食指導日

今日は、国富町みどりのおか保育園の献立指導日。
2人の調理師さん達が、楽しんで調理業務に携わっているので嬉しくなります。
今日は写真のデザートについて2時間の協議がなされました。
本当によく頑張る調理師さん達です。

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お知らせ 献立作成

みどりの保育園委託業務

保育園の元気の源は、 これ!!
給食委託業務献立作成と調理室指導の
集決算。
大人食をさらに薄味にして、
ドロドロ→ペタペタ→つぶつぶ

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お知らせ 講師 食育

合格おめでとう