4月献立が順調に運営されているか、5月行事食の確認、嗜好調査などが指導目的で、朝から、宮崎県国富町（株）矢野産業の併設「みどりのおか保育園」の給食委託業務指導です。
今日の献立は
主食:ご飯
汁物: ポタージュ
主菜: ロールキャベツ
副菜:ポテトサラダ
副副菜:きゅうりの酢の物
フルーツ
おやつは
牛乳と麩ラスク
給食後一列に並んで「ごちそうさまでした」そして1人ずつお気に入りメニューを話す園児達をみていると21世紀に羽ばたこうとするエネルギーを感じました。一人一人が21世紀の宝であると同時に、伝承の使命感を感じた1日でした。
この想いを5月の献立に反映させます。
