7月8日（月）は、宮崎県国富町みどりのおか保育園の顧問仕事です。
昨日の七夕さまの余韻を残し、明日からのプール開きの準備で園内は、「夏」真っ只中‼️
今日の訪問目的は2件。
8月の献立表納品の最終確認と、9月の献立情報収集です。
空気を入れた大きなプールが明日のプール開きを待っています。今日は園児の体力作りに、完食とお代わりの連鎖です。
一汁三菜で立てた今日の私の献立は、
主食：ご飯
主菜：白身魚のサルサソース
副菜：かぼちゃの塩バター煮
副副菜：シーザーサラダ
汁物：オニオンスープ
デザート：メロン
おやつ：スイートポテト
牛乳
白身魚を唐揚げにして、トマトと玉ねぎをベースにしたサルサソースをかけた主菜は大人気。酸味がほのかにあって、真夏の暑さでも食が進むメニューでした。
何気なく使用していた「サルサソース」という名前でしたが、あらためて調べてみると、「サルサ」というのは、メキシコが発祥のソースを指し、「サルサソース」というのは「ソースソース」という意味だそうです。次回からこのメニュー名は「白身魚のサルサ」にします。
またまた気づかせて頂いたみどりのおか保育園でした。
明日からのプール開きでも食が進むメニューが並びます。園児の皆さん、楽しみにしていてください。因みに明日は「カレーうどん」‼️
