カテゴリー: お知らせ

4月献立が順調に運営されているか、5月行事食の確認、嗜好調査などが指導目的で、朝から、宮崎県国富町（株）矢野産業の併設「みどりのおか保育園」の給食委託業務指導です。
今日の献立は
　主食:ご飯
　汁物: ポタージュ
　主菜: ロールキャベツ
　副菜:ポテトサラダ
　副副菜:きゅうりの酢の物
　フルーツ
おやつは
　牛乳と麩ラスク

給食後一列に並んで「ごちそうさまでした」そして1人ずつお気に入りメニューを話す園児達をみていると21世紀に羽ばたこうとするエネルギーを感じました。一人一人が21世紀の宝であると同時に、伝承の使命感を感じた1日でした。
この想いを5月の献立に反映させます。

「85歳おばあちゃん先生料理教室」3回目の参加。
今回、受講生の気持ちがわかりかけてきた。実習講師時は、受講生の気持ちに寄り添えばいいんだ‼️
主食-釜飯
汁物-清汁
主菜-白身魚のホイル焼
副菜-茄子の甘酢煮
副副菜-長芋豆腐
デザート-クリーミービスケット

偶然にも宮崎日日新聞に掲載された同日に第1回高原高校跡地利活用運営協議会が開催されました。
出席者23名で、会則、規約、借用方法などについて和気藹々と90分間協議され、メンバーの中に、30年前に大変お世話になった高原町議会議員の末永充さん、高原町地域婦人連絡協議会の丸山千賀さんをお見受けしました。
両氏とも私の小林西等学校教職時代またMRTラジオ「恭子先生の栄養の時間ですよ」時代に、講演講師の機会を数回に渡ってくださったお二人です。
今、私が矢野産業（株）併設みどりのおか保育園の給食業務委託の仕事をさせて頂いている関係で、昔の恩人に出会い、喜んでいただける事業との出会に、偶然とは思えない必然性を感じています。
矢野産業（株）を通して、高原町の地域の方々に喜んでいただける街づくりに力を注いでいきたいと思います。
この出会いに心から感謝しています。関係者の皆様、ありがとうございました😊

大手某メーカーからの依頼で、オンラインでの講演。
内容は「免疫力アップの食事　-ミネラルの必要性- 」
時間は1時間講演と質問時間延長で20分。
想像以上に多人数、相次ぐ専門的な質問にびっくり。
慣れないオンラインでしたが、とても楽しかったです。そしていろいろな角度から栄養学を学ぶことができて貴重な体験をさせていただきました。
聴講してくださった方々、主催者の方々、有難うございました。

五感の末端までお花見

3月「女子力アップ会」の企画当番。
お花見と、血流を良くするのを目標にした内容は、倉カフェとコスモス温泉。
「雨」と「おしゃべり」との戦いは、おしゃべりが勝利。
「花見」と「団子」の戦いは、引き分け。
「運転疲れ」と「温泉」との戦いは、温泉が勝利。
「リフレッシュ」と「明日への意欲」との戦いは、延長戦で明日の意欲。

いい1日でした、

佐土原先生へ直接伝えに行った「37年間、お疲れ様でした」「ありがとうございました」の言葉‼️
先生の新しい人生に乾杯🍻

春を五感で触れることのできる「高岡御苑」。30年来のお友達との2人隠れ家。美味しい！安い！ゆっくり！のんびりとといくつもの条件にプラスして、ケーキの持ち込み許可を頂いてくださったのが、高原町立病院の元総看護士長の末永淳子さん。
自分の事、家族の事、仕事の事、社会の事…瞬く間に夕方になり、「またね」で右と左へ…