公共職業訓練委託ライブビジネス校フードビジネス科の「フードマネジメント」授業は、最終日で企画書のプレゼン。そしてそれを基に討論会へと展開。
しっかりとついてくる受講生が愛おしい。
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昨日、アグリビジネス科の食品加工販売実践法の授業。
オリジナル作品9個が揃いました。
いい作品ばかりです
次回は販売法です。
フードビジネス科フードマネージメントの授業３日目。
6コマ授業全てを使って、グループで企画書作り。今日のコンセプトは「企画書を完成させる」「プレゼンの練習」
グループの話し合いのコツは、まず相手を知る。そして自分も相手に知ってもらう。
次にノーをはっきり言える人になること。それには自分のコンセプトをしっかりと持つこと。
いよいよ次回は企画書の発表です。
楽しみ♪
誕生日の翌日は、公共職業訓練委託ライブビジネススクールアグリビジネス6次産業科の食品加工実習。心惹かれるオリジナル商品が出来上がりました。
午前中は商品つくり、午後は表示つくり。次回はこれを基に各自プレゼン。いい感じに進行中！
おはようございます。
昨日の誕生日には、沢山の方々からお祝いをいただき、ありがとうございました。
昨日は、国富町のみどりがおか保育園の仕事でした。園児と職員からの大きなお花と大きな歌声のサプライズに目頭が熱くなりました。
あらためて、飛躍と安らぎに向かって前進していきます。
お祝い、重ねてお礼申し上げます。
フードマネージメントの授業二日目。
6コマ授業全てを使って、企画書作り。
今まで習得した食の知識をどこかにさらっと導入して欲しい。
知識はプレゼンの武器になる。さらっと！
私の経験上、出しすぎると相手は敬遠する。
まずは過去のブレゼンの紹介から…
85 歳おばあちゃん先生の料理教室へ2回目の参加‼️
手描きのレシピが心を落ち着かせ、
指導者というよりもサポートする姿勢に温かさを感じる。
人生の先輩は、やっぱり心の広さと、揺るがない信念があるなあ。
なによりも料理が好きというのが伝わってくる
フードマネージメントの6コマ授業。
今日のテーマは「霧島連山の雪解け水をうる」
集客法とビックビジネス法を使って、どうしたら売れる水になるのか？
なかなかいい感じで発想展開をしてくる受講生‼️
さて、今まで習得した食の知識を、どこでどのように武器として使用するのかが
次回の課題。
今までの授業を基礎に
商品化してプレゼンまでの授業。
今日の授業は
「食べたものは、体の中でどうなっていくのか」
これだけで50分間の6コマ
あっという間の1日
