今日は、宮崎県小林市立須木中学校（校長:佐土原誠 先生)へ講話講師。
須木中学校では、1学期1回、年度で3回のお弁当の日が設けられ、次回は11月22日。その1週間前の事前指導で[意欲的にお弁当作りに取り組む]ように食育講話依頼がありました。
佐土原先生とは、30年来のお付き合いで、先生が20代の頃、えびの市文化センターで食講演を企画され、その時の講師が私でした。
あの頃と全然お変わりなく若い。さらに昔以上に意欲的な勉強家になってらっしゃる！会うたびに男性力アップ！
須木中学校の生徒と学校は、佐土原先生の温かなお人柄そのものでした。
30年前の佐土原先生を思い出し、学校生活全てに意欲的に取り組む生徒の姿を見て、とっても嬉しくもあり,頼もしく感じました。
月1回の管理栄養士会。
情報を共有しあったり、
勉強会をしたり
すごくいい感じにグループがまとまってきました。
食のご相談は、食のプロにお任せくださいい
10月30日に実施された調理師試験！
その合格発表が12月17日にあります。
12月中旬になると年末で慌ただしくなるので、「お疲れ様会」を今夜致しました。全員出席で、各自の人生経験や夢について語りました。
一緒に勉強した同志はどこかしら共通点が多いのにびっくり‼️
公共職業訓練ライブビジネス校フードビジネス科の最後の単元「レシピ献立作り」に入りました。
「宮崎の晩秋を一汁三菜で食す」を全体のコンセプトにおき、グループで話し合って完成させて、
集大成の11月25日の翌日、この受講生は卒業していきます。
思い出に残る授業にしていくのが私の使命感です。
今日の公共職業訓練委託ライブビジネス校の授業は、フードマネジメント。
４班に分かれて、企画書のプレゼン。
４班ともに集客とビックビジネスがはっきりとして興味深いプレゼンでした。
やはりマイストーリーが大切で、この部分でぐーと惹きつけたらあとはこっちのもの。
6ヶ月間の成長を感じさせた発表でした。
今日10月30日（土）に宮崎県調理師試験が行われます。
7回の講座をしっかりと夜遅くまで頑張った6名。
手作り御守を持って早朝から祈願参り。
どうぞ全員、落ち着いて試験問題と向き合う事ができますように……
10月30日（土）に宮崎県調理師試験が行われます。7回の講座も手作り御守を渡して今夜で終わり！全員ここまでしっかりとついてきてくれました。どうか全員合格しますように……
第1&3の火曜日は、宮崎県国富町みどりのおか保育園の給食指導。
今日も園児も保育士さんも完食でにっこり^_^
今日のメニューは
主食：ご飯
主菜: 魚のムニエルきのこソースかけ
副菜：ヨーグルトサラダ
副副菜：キャベツの酢の物
汁物：イタリアンスープ
11月献立作成の情報招集をもう少しして帰ります。
今日は、待ちに待った月例会&慰労会。
素敵なお花と、会場とお食事のセレクト…さすがの町子さん！
あっという間に時が流れていきました。
あーあ 楽しかった^_^
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今日は一日、公共職業訓練委託ライブビジネス校で講師。
午前中と午後は、フードビジネス科のフードマーケティングの授業。
企画書作り！
集客とビックビジネスの考え方に慣れてきたようです。その試験をしたのですが、採点後の答案用紙を写メしたいと申し出る生徒が8割いたのにびっくりでした。100点の答案用紙を子供に見せるのだそうです。
また班ごとの企画書と発表が楽しみになってきました。
夜は30日に開催される調理師試験の準備講座。残すところ1ヶ月切りました。受験票も送付されて緊張感の中であっという間の3時間でした。
伝えたい事が沢山あって、時間が足らないです。受講生の皆さんも厳しい授業についてきてくれました。お疲れ様でした
